有机磷和氨基甲酸酯类农药残留速测卡使用说明书

【产品名称】  有机磷和氨基甲酸酯类农药残留速测卡

【使用说明】

农药残留速测卡使用方法参照国家标准GB/T 5009.199-2003，结合本产品特点，具体如下：

方法一：整体测定法（适合配套农残仪批量检测）

1、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片；称取5克样品，加入10毫升纯净水或缓冲溶液，振摇1分钟，静置，吸取上清液作为待测液。

2、打开农残卡专用速测仪，使温度恒定为38-40℃；

取出适当数量的检测卡，撕掉速测卡上的透明保护膜，将检测卡对折后安置在农残仪上，白色药片部分置于仪器加热片位置，滴加纯净水/样品待测液各100微升（3-4滴）于白色酶片上，分别作为空白对照卡和样品待测卡，加热反应10分钟；

3、合上仪器上盖，使红色药片与白色药片重合，反应3分钟后打开上盖观察颜色变化并判断结果。

方法二：表面测定法（适合少量样品家庭自测）

1、擦去蔬菜表面泥土，滴5-6滴纯净水或洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在液滴表面轻轻磨擦数次，清洗后的液体作为待测液，滴3-4滴于白色酶片处。另外，滴加100微升（3-4滴）纯净水/洗脱液于白色酶片上，作为空白对照卡。放置10分钟以上，有条件是在37℃恒温装置中放置10分钟，放置过程中药片表面必须保持湿润；

2、将速测卡对折，用手捏3分钟或37℃恒温装置恒温3分钟，使红色药片与白色药重合，反应3分钟后观察白色药片颜色变化并判断结果。

【结果判断】

阴性：若样品卡白色药片呈现天蓝色或与空白对照卡相近的蓝色则为阴性；

阳性：若样品卡白色药片不变色，或其显色结果与对照卡的蓝色相比有明显差异，则为阳性，介于两者之间为弱阳性，即农药残留量相对较低。对于阳性结果的样品，可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

【注意事项】

1、样品不可用水冲洗，选取有代表性的样品后，擦去表面泥土等杂物后取样。为了保证取样具有代表性，叶菜一般取来自不同植株叶片的叶尖部样本，剪成1厘米左右见方碎片；果菜从不同个体的表皮处取样。

2、葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

3、操作者同时应避免手或其它物体污染撕开保护盖膜后的速测卡。

4、正常条件下，红色药片和白色药片接触反应的时间以3分钟为准，3分钟后蓝色会逐渐加深，24小时后颜色会逐渐褪去。

【保存条件及保质期】

1、贮藏条件：4℃冷藏保存。

2、保质期：产品保质期12个月，开封后最好在3天内用完，如用不完可存放在干燥在干燥器中，1周内用完。