金霉素胶体金快速检测卡是什么

金霉素胶体金快速检测卡是食品安全检测领域中一款基于免疫层析技术的快速检测产品，主要用于对食品（如肉类、水产、乳制品等）中的金霉素残留进行定性或半定量检测。它通过抗原抗体特异性结合的原理，将金霉素单克隆抗体标记上胶体金颗粒，当样品（如样品提取液）滴入检测卡加样孔后，在毛细作用下向另一端扩散。若样品中不含金霉素或含量低于检测限，标记抗体将与检测线（包被金霉素-BSA偶联物）上的抗原结合，在检测线和质控线（包被羊抗鼠IgG）上均形成红色条带，结果为阴性；若样品中金霉素含量达到或超过检测限，标记抗体会与金霉素竞争结合检测线抗原，导致检测线无条带，质控线显色，结果为阳性。

该检测卡主要由样品垫、结合垫、硝酸纤维素膜、吸水垫和PVC板组成。样品垫用于预处理样品，结合垫吸附标记好的胶体金抗体，硝酸纤维素膜是核心反应区（含检测线和质控线），吸水垫提供毛细吸力，PVC板则起到支撑作用。相比传统检测方法（如高效液相色谱、质谱等），它具有显著优势：检测速度快，通常10-15分钟即可出结果；操作简便，无需专业仪器和复杂操作流程，非专业人员经简单培训也能掌握；成本较低，适合大规模快速筛查；灵敏度高，可达到μg/L级别，能有效识别低浓度残留。

在实际应用中，金霉素胶体金快速检测卡被广泛应用于食品生产企业的原料验收环节，可快速排除含高残留的原料；市场监管部门在日常抽检中，借助该工具能实现对农贸市场、餐饮单位的现场快速筛查，及时发现违规产品；养殖环节中，也可用于对畜禽、水产养殖过程中兽药使用后的休药期监测，避免残留超标风险。它的出现极大提升了食品中兽药残留的监管效率，为保障公众饮食安全提供了重要的技术支持。